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Restaurant Les Chineurs de la Cuisine à Annecy

Nouveaux horaires couvre-feu : 18h30-20h45

Nouveau : Nouvelle carte menu automne/hiver

Vous cherchez un bon restaurant où manger à Annecy ? Une cuisine goûteuse élaborée à partir de produits frais de qualité et cuisinées sur place afin de ravir les plus gourmets avec un bon repas entre amis ou en famille ?

Situé à Annecy, au pied du Château, à 300 mètres du lac et à proximité du parking Sainte Claire, le restaurant Les Chineurs de la Cuisine, cité par “Gault & Millau” et le “Petit Futé”, vous accueille dans un cadre chaleureux, une salle spacieuse et agréable ou sur une grande et calme terrasse au cœur de la vieille ville d’ Annecy dans la rue piétonne de Sainte-Claire pour déjeuner ou diner. Cliquez pour voir les photos de notre salle et terrasse.

Dans notre établissement, le chef vous propose une savoureuse cuisine à déguster alliant gastronomie, tradition et modernité. Vous pouvez découvrir nos plats raffinés dans notre menu afin de vous restaurer.

Notre équipe, restaurateurs, cuisiniers, serveurs et sommeliers seront à même de vous conseiller au mieux pour le choix de votre repas.

Découvrez l’originalité culinaire des plats de la carte “Automne/hiver” de notre restaurant

Entrée :

Foie gras de canard aux épices douces, cèpes et noix, chutney de pommes, pains toastés. Maki au bœuf, tartare d’huitres aux algues, crème de wasabi, sauce soja au sésame. Planche d’os à moelle rôtis au sel de Guérande. Poireaux en vinaigrette, œufs mimosa, jus de persil et copeaux de mimolette. Piperade de calamars au lard fumé en crumble de parmesan.

Poisson :

Pavé de sandre rôti, crique de pommes de terre au lard, crème de raclette fumée aux girolles. Aile de raie en ballotine de coquillages, crème de safran, purée fine de céleri rave. Noix de St-Jacques juste saisies en cassolette de gnocchi de potiron à la crème de tartufata.

Viande :

Souris d’agneau confite au thym, écrasé de patates douces aux épices d’orient et miel, jus réduit. Filet de bœuf rôti en pot au feu de légumes d’automne. Tartare de bœuf charolais, coupé au couteau à l’italienne, pommes frites, salade. Caille farcie aux fruits secs, compotée de choux rouges au vin, pommes de terre grenailles. Fricassée de rognons de veau au madère. Ris de veau lutté aux pleurotes et légumes. Risotto crémeux d’automne au butternut, champignons et spinata.

Plat végétarien :

Les végétariens ne sont pas oubliés avec notre délicieuse recette de gratin de ravioles du Dauphiné à la crème de parmesan et légumes.

Spécialités savoyardes gastronomie :

Le chef cuisinier a également revisité la gastronomie savoyarde pour vous offrir sa recette gourmande de la Tartiflette à notre façon et ses crozets aux diots et trompettes de la mort.

Fromages :

Fromage blanc en Faisselle avec crème fraîche ou coulis de fruits rouges, Croustillant de Reblochon, Chèvre frais à l’ache des montagnes de la « Ferme de la Closette » à Thônes.

Dessert :

Baba au rhum bouchon, sauce caramel, crème légère montée à la vanille. Cheesecake café, spéculos, sauce chocolat. Moelleux au chocolat, glace vanille. Crème brulée aux agrumes et fèves de tonka. Pavlova à la mousse de chocolat blanc et fruits d’automne. Café ou thé très gourmand selon l’inspiration du chef. Irish coffee.

Carte des Vins :

Notre sommelier vous propose une suggestion de notre cave parmi notre carte très complète de bons vins blancs, rosés et rouge grands crus et petites cuvée (vins de Savoie, Sancerre, Chablis, Côtes de Provence, Beaujolais, Saint Joseph, Haut Médoc et champagne ) en harmonie avec le plat choisi, soit au verre, soit en bouteille. Vous pouvez également l’emmener avec vous si vous ne l’avez pas terminé au restaurant, un sac vous sera fourni à cette occasion.

Menu du jour :

Nous servons également un menu du jour à déguster le midi en semaine et en été une proposition de plusieurs grandes salades rafraichissantes.

Menu enfants :

Les enfants ne sont cependant pas oubliés avec un menu spécial « Enfants Terribles ».

Horaires du restaurant :

Notre restaurant est ouvert à Annecy tous les jours du lundi au dimanche le midi de 12h00 à 14h00 et le soir de 18h30 à 20h45 (nouveaux horaires pendant le couvre-feu).

Les moyens de paiement acceptées sont :

Espèces, CB (cartes bancaire), Ticket restaurant, Chèque déjeuner, Chèque de table, Chèque restaurant, Chèque vacance ANCV. Nous n’acceptons cependant plus les chèques de banque.

Les Chineurs de la Cuisine vous proposent également de réserver le restaurant pour un anniversaire, mariage, réception ou toutes autres occasions, jusqu’à 50 personnes en service banquet. Nous étudions toutes propositions. N’hésitez pas à nous contacter.

Idée Cadeau :

Si vous désirez offrir une soirée repas à des proches, une formule « chèque Cadeaux » est disponible.

Guides touristiques des restaurants :

Découvrez à travers ces liens ce que les guides pensent de notre restaurant.

Trip adivisor - attestation d'excellence 2016-2019Tripadvisor – Attestation d’excellence 2016-2019

Lire l'avis du Petit futé 2020Lire l’avis du petit futé 2020

Découvre l'avis de Gault&MillauDécouvrez l’avis du Gault&Millau

Annecy :

Annecy est la capitale de haute-Savoie (74) située dans le sud-est de la France. Aussi surnommée la Venise des Alpes grâce à ses petits canaux sinueux qui traversent la vieille ville. Annecy est célèbre également pour son lac à l’eau très pure, son château médiéval, ancienne résidence des comtes de Genève. Ville très touristique, il est agréable de se promener et de découvrir des restaurants pour un bon repas en famille ou entre amis. La rue Sainte Claire où nous nous situons est la principale artère historique du vieil Annecy.

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A très bientôt de vous recevoir au restaurant d’ Annecy Les Chineurs de la Cuisine !

Infos et réservation : 04.50.10.02.18

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Restaurant Annecy Les Chineurs de la Cuisine
26 rue Sainte Claire
74000 Annecy

04.50.10.02.18