IDÉAL À PARTAGER AVEC L’APÉRITIF OU EN ATTENDANT VOS PLATS
1 Mini soupe
3,00 €
6 Croustis d’escargots
9,00 €
12 Croustis d’escargots
17,00 €
NOS ENTRÉES
Foie gras mi cuit de canard, pain toasté et chutney aux figues et thym
17,00 €
Crumble d’endives fondantes au roquefort et brisure de noix torréfiées
12,00 €
Soupe de poissons safranée, sauce rouille, croûtons et gruyère râpé
12,00 €
Chou vert farci au porc et aux champignons forestiers, sauce charcutière
12,00 €
Os à moelle en persillade, salade verte et pain toasté
15,00 €
NOS POISSONS
Pavé de truite, sauce au miel et sésame
25,00 €
Filet de bar en croûte d’estragon citronnée
27,00 €
Noix de Saint-Jacques rôties, crème de noily prat à l’ail
30,00 €
NOS VIANDES
Tartare de bœuf charolais coupé au couteau, avec frites maison et salade verte
23,00 €
Joue de porc braisée à la bière
24,00 €
Cuisse de lapin confite et sa sauce chasseur
25,00 €
Tripes aux vin de savoie accompagnées de pommes de terre vapeur
24,00 €
Fricassée de rognons de veau flambée au porto
25,00 €
Cocotte lutée de ris de veau aux morilles
30,00 €
VIANDE À PARTAGER
( Pour 2 Personnes )
Épaule d’agneau confite au romarin, légumes de saison et purée de pommes de terre
40,00 € / Personne
POUR LES VÉGÉTARIENS
Roulé de pommes de terre farci aux légumes
23,00 €
NOTRE COIN SAVOYARD
Tartiflette à notre façon
21,00 €
Crozets aux diots et trompettes de la mort
21,00 €
POUR EMBELLIR VOS PLATS
Petite salade
5,00 €
Bolinette de frites maison
5,00 €
Os à moelle
7,00 €
Cassolette de légumes
6,00 €
LES FROMAGES
Assiette de fromages travaillés servie avec salade verte, pain toasté et marmelade aux agrumes
12,00 €
Fromage maison à l’ail et fines herbes
Croustillant de Reblochon au cumin
Chèvre au lait cru, fumé au bois de sapin
NOS DESSERTS
Moelleux au chocolat noir et crème anglaise à l’orange
9,00 €
Verrine aux pralines roses et mousse mascarpone au citron vert
9,00 €
Tartelette saveur crème brûlée
9,00 €
Entremet façon forêt noire
9,00 €
Cheese cake aux pommes caramélisées et speculoos
9,00 €
Fromage blanc en faisselle, crème fraiche ou coulis de fruits rouges
7,00 €
Notre assortiment de sorbets
8,00 €
Café douceur ( Café accompagné d’une petite verrine )
5,50 €
Café gourmand ( Café accompagné de cinq petites verrines )
12,00 €
Thé gourmand ( Thé accompagné de cinq petites verrines )
13,00 €
Colonel
10,00 €
MENU DES ENFANTS TERRIBLES – 15 €
Petite viande hachée ou Poisson frais accompagné(s) de légumes du jour et frites maison
Fromage blanc en faisselle au coulis de fruits rouges ou Coupe de glace
MENU DU JOUR – 21 €
Nous proposons un menu du jour exclusivement le midi, du lundi au vendredi